Sie befinden sich aktuell in den Archiven des Blogs Kochkurse und kulinarische Events in München für Oktober, 2009.
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Archive für Oktober 2009
Ein alter Brauch in Bayern
19.10.2009 von admin.
Am dritten Sonntag im Oktober feiert man in Bayern die traditionelle Kirchweih, die “Kirta”. In vielen Familien kommt an diesem Tag ein knuspriger Gänsebraten auf den Tisch.
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Italienische Winterküche - Freie Plätze im vhs-Kochkurs
2.10.2009 von admin.
Am 18. Oktober findet der vhs-Kochkurs “Italienisches Wintermenü - ein Gaumen- und Augenschmaus” mit Zara Valenti in München statt. Durch kurzfristige Absagen wurden wieder einige Plätze frei.
Auf dem Speiseplan stehen Kartoffel-Samtsuppe mit Jakobsmuschel und Trüffel, Lachstatar auf Mini-Kartoffelpuffer, Artischocken mit Aioli, Entenleber mit Herbstpilzen, Brasato alla Milanese, weiße Schokoladensuppe mit gebratenen Feigen, Lavendel-Creme-Brulée mit Lavendel-Orangen-Schaum, Prosecco-Mousse mit Fruchtmark. Dazu genießen wir Kaffee und ein Gläschen Wein.
Sichern Sie sich Ihren Platz in diesem wunderbaren Genießerkurs mit vielen Tipps und Tricks, aber auch den handgeschriebenen Rezepten der Kochkünstlerin Zara Valenti. Lassen Sie sich inspirieren!
La Belle Cuisine, Steinstr. 24 in München, 14 bis 20 Uhr, Anmeldung unter vhs München
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